Cucina

Tutti gli articoli per Cucina divisi per data di pubblicazione

• Funghi: un menu completo per l'autunno

  Le ricette di Girlpower con i funghi da sperimentare subito: un letto di porcini, chiodini e dintorni tra risotti e patè

  ven, 26 ott 2007
• Pasta: a tavola con la storia

  Con il ragù, le verdure o addirittura condita solo olio, la pasta è forse il piatto più famoso al mondo; vanta inoltre una storia di tutto rispetto, protagonista delle cucine di più popoli. Vi presentiamo qualche ricetta semplice e veloce

  mer, 24 ott 2007
• "Waitress": le ricette delle torte più golose

  La pellicola agrodolce "Waitress" e le torte proposte nel film hanno spopolato in America e sui forum web dedicati alla pasticceria: ecco le ricette che la protagonista Jenna usa come cura contro le difficoltà della sua vita

  mar, 23 ott 2007
• Le virtù calmanti del miele

  Al bando medicinali, tranquillanti e ritrovati sintetici: come afferma una ricerca neozelandese, il miele è un ottimo alleato contro l'ansia e le tensioni

  gio, 18 ott 2007
• Preparare la cassata siciliana

  Dolce di origine araba, la cassata è uno dei prodotti siciliani più famosi. Indispensabile nel periodo pasquale, è un trionfo di ricotta e zucchero. Scopri come realizzarla con le ricette di GP

  gio, 11 ott 2007
• Eurochocolate 2007, Perugia in festa

  Nuova edizione della Festa del Cioccolato più famosa; dal 13 al 21 ottobre tanti appuntamenti imperdibili per gli appassionati e i golosi

  lun, 8 ott 2007
• Dal Giappone i biscotti farciti con le api

  Nella città di Omachi le api sono considerate più che essenziali. E il Digger Wasp Lovers Club ha pensato bene di produrre biscotti ripieni di "squisiti" insetti selvatici

  gio, 4 ott 2007
• Le castagne tra storia e tradizioni popolari

  La castagna è il "pane" che per secoli ha nutrito le popolazioni, prima della scoperta della patata. Frutto amato e celebrato in mille sagre, è ormai utilizzato anche come prodotto di bellezza

  mer, 3 ott 2007
• Tremila anni di Cous Cous

  Il cous cous: tutto quello che c'è da sapere sul piatto unico per eccellenza. Mentre una festa a San Vito Lo Capo ne celebra la storia e prelibatezza

  ven, 28 set 2007
• Le virtù del caffè

  C'è chi lo beve assoluto, chi lo ama lungo, chi lo preferisce decaffeinato: il caffè è un piacere indispensabile per chi ha bisogno di ricaricarsi. E una ricerca francese afferma che la caffeina aiuta la memoria

  gio, 27 set 2007
• Jamie Oliver, la rivoluzione in cucina

  Con le sue ricette e con le sue crociate contro il "junk food" nelle mense scolastiche, Jamie Oliver è diventato una celebrità nel Regno Unito. Con la passione per la cucina italiana

  mer, 26 set 2007
• Liquori, le ricette per prepararli in casa

  La fine dell'estate è il momento migliore per preparare in casa liquori aromatici e speziati da sciogliere nei dolci, bere da soli o miscelare in un buon caffè, ma sempre con moderazione: è importante bere responsabilmente

  mar, 18 set 2007
• Settembre, tempo di uva

  Ottima alleata della salute, l'uva può essere utilizzata in cucina non solo per dolci e marmellate. Mettiti alla prova con queste ricette

  gio, 13 set 2007
• La dieta dello studente

  Dagli esiti di una ricerca condotta sulle abitudini alimentari degli adolescenti, le regole da seguire a tavola per agevolare lo studio

  gio, 6 set 2007
• Il melograno, tra storia e virtù

  Conosciuto anche dagli antichi Romani, presente in diverse leggende, è simbolo di amore ardente e resurrezione. Scopri le proprietà di questo frutto speciale

  mer, 5 set 2007