Circa il 10% delle ragazze tra i 12 e i 25 anni in Italia soffrono o hanno sofferto di disturbi alimentari, come anoressia o bulimia. L'incidenza del fenomeno si rispecchia anche sul web, dove proliferano i blog cosidetti pro-ana, che le autorità oscurano sistematicamente. I disturbi alimentari sono una questione importante che piaga la nostra società, e che nascondono storie di malessere e sofferenza. Girlpower inaugura una serie di interviste ad esperti e testimonianze per tracciare un ritratto di questo fenomeno.

A cura di Antonella Marchisella

Nel 1983 gli Italiani Liotti e Guidano si servirono di un campione di 300 persone per individuare determinate organizzazioni della personalità che possono favorire l'instaurarsi di alcuni disturbi del comportamento. Le modalità in cui si sono instaurati i rapporti di attaccamento nelle fasi primordiali di sviluppo affettivo ed emozionale sono determinanti per le organizzazioni premorbose che andranno definendosi. I due pionieri hanno riscontrato in tal senso l'organizzazione fobica della personalità, l'organizzazione ossessiva, quella depressiva e quella dei DAP (Disturbi Alimentari Psicogeni). 

Noi di Girlpower abbiamo chiesto al Dottor Luca Saita, Psicologo Sistemico Relazionale di Roma, di discorrere insieme a noi di alcuni disturbi alimentari, in particolare di anoressia e bulimia, che sembrerebbero essere opposte ma in verità si rivelano strettamente correlate.

Dottor Saita che cosa si intende innanzitutto per disturbi alimentari? 
Per disturbi alimentari si intendono quei disturbi che hanno a che fare con l'area del nutrimento della persona: sono disturbi che si manifestano quindi attraverso 'sintomi' che riguardano il cibo, per esempio il mangiare troppo o il mangiare troppo poco, anche fare delle abbuffate compulsive. Tutto questo ha un significato metaforico. 

Che differenza c'è tra anoressia e bulimia, e soprattutto, sono correlate fra loro? 
L'anoressia è un comportamento alimentare che comporta l'astenersi dal mangiare, viceversa il comportamento bulimico consiste nel mangiare in modo eccessivo. Sono quindi una apparentemente l'opposto dell'altra. Altra cosa da aggiungere è che per parlare di anoressia deve essere presente amenorrea per almeno 6 mesi, cioè mancanza di ciclo mestruale. L'anoressia può essere anche maschile, anche se tuttavia è più rara. Riguardo la bulimia può succedere che la persona possa dopo le abbuffate 'purgarsi' con lassativi o cercare di eliminare il cibo auto-provocandosi il vomito. La correlazione tra anoressia e bulimia è molto stretta, rappresentano effettivamente la faccia della stessa medaglia, oltretutto sono entrambe dei disturbi alimentari. 

L' anoressia si manifesta principalmente nel sesso femminile, ma personalmente ho avuto modo di incontrare anche ragazzi anoressici. Secondo Lei le cause scatenanti l'anoressia nella donna e nell'uomo sono differenti ? 
Le cause possono essere effetivamente le stesse. L'approccio sistemico relazionale ha riletto l'anoressia in termini di 'sciopero': la persona si mette a fare una specie di sciopero della fame. 

Ma perchè fare uno sciopero del genere?
Molto spesso nella storia degli anoressici si trova quello che tecnicamente viene chiamato come 'imbroglio degli affetti': la persona si percepisce come il favorito da uno dei genitori, e quando scopre che in realtà non è così, inizia uno sciopero di protesta. Questo accade nelle donne, molto meno negli uomini, che solitamente scelgono un 'sintomo' più maschile: alcolismo, tossicodipendenza, ed altro. Effettivamente l'anoressia maschile rappresenta solo l'1% dei casi. 

Quali sono i disagi profondi che si nascondono in realtà dietro una magrezza estrema?
I disagi profondi sono quelli della non accettazione, del rifiuto subito, dell'imbroglio che 'brucia'. L'anoressica che si è sentita imbrogliata si mette in sciopero. Ricordo un caso di una ragazza che aveva preso le parti del papà contro la mamma che lo aveva fatto tanto soffrire. Quando si accorse che il papà in realtà amava ardentemente la mamma, si mise in sciopero ed iniziò a non mangiare più. Grazie ad una terapia familiare si riuscì a ricostruire la trama di quello che era successo e ad aiutare questa ragazza. Effettivamente io sto descrivendo solo il 'caso tipo', seppure esistano mille variazioni sul tema. 

Quanti casi di anoressia tratta in media in un anno? E quanti di bulimia? 
Diciamo che una persona anoressica ben curata, inizialmente attraverserà una fase successiva bulimica, quindi i casi coincidono. Diciamo che la mia percentuale è del 30% dei casi che tratto. 

Purtroppo ascoltiamo spesso in TV notizie che riportano la morte di giovani ragazze anoressiche. Come mai il recupero di queste ragazze è talvolta impossibile anche se supportate da un trattamento psicoterapeutico? 
Anoressia in greco significa 'ostinazione'. Quando lo sciopero della fame è radicale (per motivi tutti da comprendere) e non si riesce a rompere il circolo vizioso che lo ha generato, a volte questo sciopero si protrae anche fino alla morte. 

Dott. Luca Saita Psicologo 
www.psicologoroma.eu Iscrizione 
Studio: Via Nomentana n. 133 Roma -00161- 
Per contatti: cell. 3356779357

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